Buffet Classic

Kalte und warme Vorspeisen am Tisch serviert

  • Cantalupemelone und Seranoschinken

    Tomate mit Mozarella und frischem Basilikum

  • hausgemachte Antipasi
  • Räucherlachs

    mit Reibekuchen und Dill-Senf-Sauce

  • Feldsalat

    mit gebratenen Champignons und Speckstreifen an Sherry-Honig-Vinaigrette

  • Champignonköpfe überbacken

    mit Blattspinat und Käse

  • ofenfrisches Baguette

    mit Sauce Aioli und Butter

Hauptgerichte

  • Saftiger Schweinebraten

    in Tirolerrahmsauce

  • Burgunderbraten

    vom Rind

  • Zanderfilets

    im Rieslingsud

dazu Schwenkkartoffeln, Spätzle, Butterreis gedünstetes Gemüse der Saison

Dessertauswahl

  • Frischer Obstsalat
  • Weiße Mousse und Mousse au Chocolat
  • Rote Beerengrütze

    mit Vanillesauce

oder

  • Nostalgischer Eiswagen

    mit vielen Toppings und frischem Fruchtsalat

Käsebrett

  • Auswahl feiner Käsespezialitäten

    garniert mit Weintrauben, dazu rustikale Brotsorten und Butter

Unser Komplettangebot

ab 20 Personen 47.00 p.P.

ab 50 Personen 45.00 p.P.