Buffet de Luxe

Diese Vorspeisen werden am Tisch serviert

  • Räucherlachs auf Reibekuchen

    mit Dill-Senfsauce

  • feiner Crevettencocktail
  • Champignonsköpfe überbacken

    mit Spinat und Käse

  • Feldsalat

    mit frischen Champignons, knusprigem Speck und Honigvinaigrette

  • Cantalupemelone und Seranoschinken
  • Tomate mit Mozzarella

    und frischem Basilikum

  • Hausgemachte Antipasti
  • Ofenfrische Baguetteauswahl und Butter

Hauptgänge in Buffetform

  • Rinderfilet á la "Wellington"
  • Kalbsrücken unter der Kräuterkruste

    mit feiner Madeirasauce

  • Seefischvariation

    Garnelen und Muscheln im leichten Rieslingsud

  • Variation frischer Gemüsesorten
  • Kartoffelgratin und Pommes Maccaire

Dessert

  • Exotische Eisbombe

    mit verschiedenen Eissorten, verfeinert mit Mango und Passionsfrucht, dazu frischer Obstsalat (Nur für dieses Buffer erhältlich)

  • oder
  • Nostalgischer Eiswagen

    (mit Eis aus Italien) mit vielen Toppings und frischem Fruchtsalat

Käsebrett

  • Auswahl feiner Käsespezialitäten

    garniert mit Weintrauben, dazu ofenfrisches Baguette und Butter

Unser Komplettangebot

ab 20 Personen 60.00 p.P.

ab 50 Personen 58.00 p.P.