Menü
Menü á la carte Nr. 4
Vorspeisen zur Wahl
-
Gemischte Vorspeisenplatten
mit Baguette und Sc. Aioli
Hauptgerichte zur Wahl
-
Pariser Pfeffersteak
Rinderfilet hoch gebraten an Madagaskar-Pfefferrahm
-
Wiener Schnitzel
vom Kalb
-
Rumpsteak 200 g
mit geschmorten Zwiebeln
-
Cedric´s Gourmetteller
verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Bearnaise, Pfefferrahm und Kräuterbutter
-
Lammhüftsteak vom Grill an Rosmarinjus
-
Gebratenes Lachsfilet
auf Hummersauce nach Art des Hauses
-
Doradenfilet vom Grill
an feiner Zitronensauce
Zu allen Gerichten reichen wir Bauernrösti, Pommes, Drillinge und eine feine Gemüseauswahl
Vegetarier können ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
Dessert
-
Gemischte Gläschen
mit feiner Mousse und frischen Früchten