Menü
Sehr verehrte Gäste,
für Gruppengrößen von 10 bis 25 Personen haben wir ausgesuchte und beliebte Gerichte aus unserer Speisenkarte zu „Menüs à la carte“ zusammengestellt.
Sie als Gastgeber entscheiden sich vorab für einen Menüvorschlag „à la carte“.
Ihre Gäste erhalten diesen Menüvorschlag als kleine Speisenkarte am Tisch und können Ihr Wunschmenü daraus bestellen.
Vegetarier können einen unserer vegetarischen Hauptgänge aus der Speisenkarte des Restaurants wählen.
Menüs sind nicht miteinander kombinierbar!
Cedric's Restaurant
Unsere Menü à la carte Angebote
Menü à la carte Nr. 1
Vorspeisen zur Wahl
Hauptgerichte zur Wahl
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Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren
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Hähnchen Bowl
Gebratene Hähnchenbrust auf Basmatireis und Blattsalaten mit Ananas und Cashewkernen, dazu Massamann - Curry - Sauce
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Grill-Teller
Hähnchensteak, Hüftsteak und Schweinefilet mit Kräuterbutter und Zwiebeln
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Gutsherren Teller
Schweinelendchen mit deftiger Bratensauce und Spiegelei
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Doradenfilet aus der Pfanne
mit Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
Dessert
Preis pro Person: 40€
Menü à la carte Nr. 2
Vorspeisen zur Wahl
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Feldsalat mit gebratenen Champignons
und krossen Speckwürfeln an Honigvinaigrette
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Tomatensuppe " Mediterran"
mit Fetakäse, Kräuterpesto und Baguette
Hauptgerichte zur Wahl
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Rumpsteak "New York Style"
180g Rumpsteak gegrillt mit frischen Kräutern und Knoblauch
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Wiener Schnitzel
vom Kalb mit gebratenen Champignons oder Schmorzwiebeln
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Lammhüfte vom Grill
mit Rosmarin Jus
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CEDRIC´S Gourmetteller
verschiedene Medallions von Rind und Schwein mit Sauce Bernaise, Pfefferrahm und Kräuterbutter
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Grill Teller
Steaks von Rind, Schwein und Hähnchen mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln
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Gebratenes Lachsfilet
auf Hummer-Sauce nach Art des Hauses
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti, Bratkartoffeln und feine Gemüseauswahl
Dessert
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Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis
Preis pro Person: 45€
Menü à la carte Nr. 3
Vorspeise
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Gemischte Vorspeisenplatten
mit Baguette und Sc. Aioli
Hauptgerichte zur Wahl
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Wiener Schnitzel
vom Kalb mit wahlweise gebratenen Champignons oder Schmorzwiebeln
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Rumpsteak 200g
mit geschmorten Zwiebeln oder Kräuterbutter
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CEDRIC`S Gourmetteller
verschiedene Medallions von Rind und Schwein mit Sauce Bearnaise, Pfefferrahm und Kräuterbutter
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Neuseeländischer Lammteller
Lammhüfte und Filet mit Rosmarinjus
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Doradenfilets vom Grill
an feiner Zitronensauce
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Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti, Bratkartoffeln und feine Gemüseauswahl
Dessert
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Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis
Preis pro Person: 51€
Menü à la carte Nr. 4
Vorspeise
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Mango - Avocado - Salat
mit pikant, fruchtig mariniertem Sate Spießchen vom Rinderfilet
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Scampie "mediterran"
in Knoblauch-Kräuter-Öl
Hauptgerichte zur Wahl
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Wiener Schnitzel
vom Kalb mit gebratenen Champignons und Schmorzwiebeln
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Argentinisches Rinderfilet 200g
mit Kräuterbutter oder Sauce nach Wahl
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Surf´n Turf "New York Style"
180g Rinderfilet und Garnelen vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch
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Neuseeländische Lammpfanne
Lammhüfte und Filet mit Rosmarinjus
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Cedric´s Fischteller
in Butter gebratener Wolfsbarsch, Dorade, zwei Garnelen und Lachs mit Hummer- und Zitronen-Butter-Sauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti, Bratkartoffeln, feine Gemüseauswahl und grüner Salat mit Honigvinaigrette
Dessert
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Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis
Preis pro Person: 58€