Menü
Menü à la carte
Für Gruppengrößen von 10-25 Personen haben wir ausgesuchte Gerichte aus unserer
Speisenkarte zu Menüs ála carte zusammengestellt
Sie als Gastgeber entscheiden sich vorab für einen Menüvorschlag
Ihre Gäste erhalten diesen Menüvorschlag als kleine Speisenkarte am Tisch und
können Ihr Wunschmenü daraus bestellen.
Vegetarier können einen unserer vegetarischen Hauptgänge
aus der Speisenkarte des Restaurants wählen
Mit erscheinen einer neuen Preisliste
verliert diese ihre Gültigkeit.
2023
Cedric's Restaurant
Unsere Menü à la carte Angebote
Menü à la carte Nr. 1
VORSPEISEN ZUR WAHL
Tomatensuppe " Mediterran"
mit Fetakäse, Kräuterpesto und Baguette
Feldsalat mit gebratenen Champignons
und krossen Speckwürfeln an Honigvinaigrette
HAUPTGERICHTE ZUR WAHL
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Preiselbeeren
Hähnchen Bowl
Gebratene Hähnchenbrust auf Basmatireis und Blattsalaten
mit Ananas und Cashewkernen dazu Massaman-Curry-Sauce
Grill-Teller
Hähnchensteak, Hüftsteak und Schweinefilet mit Kräuterbutter und Zwiebeln
Gutsherren Teller
Schweinelendchen mit deftiger Bratensauce und Spiegelei
Doradenfilet aus der Pfanne
mit Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
Dessert
Eis mit zwei Saucen
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce, Kirschen und Sahne
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
40 € p.P.
Menü à la carte Nr. 2
VORSPEISEN ZUR WAHL
Tomatensuppe „Mediterran“
mit Fetakäse, Kräuterpesto und Baguette
Feldsalat mit gebratenen Champignons
und knusprigem Speck an Honigvinaigrette
HAUPTGERICHTE ZUR WAHL
Rumpsteak „New York Style“
180 g Rumpsteak gegrillt mit frischen Kräutern und Knoblauch
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit gebratenen Champignons oder Schmorzwiebeln
Lammhüfte vom Grill
mit Rosmarin Jus
CEDRIC‘S Gourmetteller
verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Bèarnaise,
Pfefferrahm und Kräuterbutter
Gebratenes Lachsfilet
auf Hummersauce nach Art des Hauses
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
Dessert
Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
45 € p.P.
Menü à la carte Nr. 3
Vorspeise
Gemischte Vorspeisenplatten
dazu Baguette und Sauce Aioli
Hauptgerichte zur Wahl
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit gebratenen Champignons und Schmorzwiebeln
Rumpsteak 200g
mit geschmorten Zwiebeln oder Kräuterbutter
CEDRIC‘S Gourmetteller
verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Bèarnaise,
Pfefferrahm und Kräuterbutter
Neuseeländischer Lammteller
Lammhüfte und Filet mit Rosmarinjus
Doradenfilets vom Grill
an feiner Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
Dessert
Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
51 € p.P.
Menü à la carte Nr. 4
Vorspeisen zur Wahl
Mango-Avocado-Salat
mit pikant marinierten Saté Spießchen vom Rinderfilet
Hauptgerichte zur Wahl
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit gebratenen Champignons und Schmorzwiebeln
Argentinisches Rinderfilet 200 g
wahlweise mit Kräuterbuttter, Pfeffersauce oder Sauce Bearnaise
Surf´n Turf „New York Style“
180 g Rinderfilet und Garnelen vom Grill
mit frischen Kräutern und Knoblauch
Neuseeländischer Lammteller
Lammhüfte und Filet mit Rosmarinjus
Cedric´s Fischteller
in Butter gebratener Wolfsbarsch, Dorade, Lachs und Garnelen
mit Hummer- und Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti,
Bratkartoffeln, eine feine Gemüseauswahl
und grüner Salat mit Honigvinaigrette
Dessert
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
58 € p.P.