Sehr verehrte Gäste,

für Gruppengrößen von 10 bis 25 Personen haben wir ausgesuchte und beliebte Gerichte aus unserer Speisenkarte zu „Menüs à la carte“ zusammengestellt.
Sie als Gastgeber entscheiden sich vorab für einen Menüvorschlag „à la carte“.
Ihre Gäste erhalten diesen Menüvorschlag als kleine Speisenkarte am Tisch und können Ihr Wunschmenü daraus bestellen.

Vegetarier können einen unserer vegetarischen Hauptgänge aus der Speisenkarte des Restaurants wählen.

 

Menüs sind nicht miteinander kombinierbar!

Unsere Menü à la carte Angebote

Menü à la carte

Vorspeisen zur Wahl

Hauptgerichte zur Wahl

Als Tischbeilage reichen wir, Pommfrit, Bauernrösti, Basmatireis und eine Gemüseauswahl.

Dessert

Preis pro Person: 38 €

Menü à la carte

Vorspeisen zur Wahl

  • Räucherlachs

    an Kartoffelpuffer mit Dillsenfsauce garniert

  • Feldsalat

    mit gebratenen Champignons, krossen Speckwürfeln, Honigvinaigrette und Baguette

Hauptgerichte zur Wahl

  • Rumpsteak “New York Style”

    180g Rumpsteak gegrillt mit frischen Kräutern und Knoblauch

  • Wiener Schnitzel

    vom Kalb

  • Zwiebelrostbraten

    180 g Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln

  • Cedric´s “Gourmet-Teller”

    verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Béarnaise, Pfefferrahm und Kräuterbutter

  • Waliser Teller

    Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahm

  • Gebratenes Lachsfilet

    auf Hummersauce nach Art des Hauses

  • Doradenfilet

    in Olivenöl gebraten

Als Tischbeilage reichen wir, Bratkartoffeln, Bauernrösti Basmatireis und eine Gemüseauswahl.

Dessert

  • Schokoladenküchlein

    mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis

Preis pro Person: 42 €

Menü à la carte

Vorspeisen zur Wahl

  • Mango-Avocado-Salat

    pikant, fruchtig mariniert mit Saté-Spießchen vom Rinderfilet, mit Sesam

  • Scampi

    in Sweet-Chili-Tomatensauce mit frischen Kräutern und Baguette

Hauptgerichte zur Wahl

  • Wiener Schnitzel

    vom Kalb

  • Argentinisches Rinderfilet 200 g

    mit Kräuterbutter oder Sauce nach Wahl

  • Surf´n Turf “New York Style”

    Rinderfilet und Garnelen vom Grill, mit frischen Kräutern und Knoblauch

  • Lamm-Hüftsteak vom Grill an Rosmarinjus
  • Cedrics' Fischpfanne

    in Butter gebratener Zander, Dorade, 2 Garnelen und Lachs mit Hummer- und Zitronen-Butter-Sauce

Als Tischbeilage reichen wir, Bratkartoffeln, Bauernrösti Basmatireis und eine Gemüseauswahl.

Dessert

  • Kaiserschmarrn

    mit Vanilleeis

Preis pro Person: 50 €

Menü à la carte

Vorspeise

  • Gemischte Vorspeisenplatten

    mit Baguette und Sc. Aioli

Hauptgerichte zur Wahl

  • Pariser Pfeffersteak

    Rinderfilet hoch gebraten an Madagaskar-Pfefferrahm

  • Wiener Schnitzel

    vom Kalb

  • Rumpsteak 200 g

    mit geschmorten Zwiebeln

  • Cedric´s Gourmetteller

    verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Bearnaise, Pfefferrahm und Kräuterbutter

  • Lammhüftsteak vom Grill

    an Rosmarinjus

  • Gebratenes Lachsfilet

    auf Hummersauce nach Art des Hauses

  • Doradenfilet vom Grill

    an feiner Zitronensauce

Als Tischbeilage reichen wir, Bratkartoffeln, Bauernrösti Basmatireis und eine Gemüseauswahl.

Dessert

  • Gemischte Gläschen

    mit feiner Mousse und frischen Früchten

Preis pro Person: 45 €

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