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Sonderkarte

Vorspeisen

  • Oliven, Aioli und Baguette 4
  • Pimientos de Padrón 7.5

    mit Rosmarin und getrockneten Tomaten dazu Baguette und Aioli

  • Matjes auf rote Beete Carpaccio 11

    mit Vanille, Ananas, Granatapfelkernen und gebratenem Grünen Spargel

  • Sommerlicher Wildkräutersalat 10

    mit Matjes, Nektarinenspalten, Pampelmusenfilets, Passionsfrucht und Mango Vinaigrette

Hauptgerichte

  • Matjes " Hausfrauen Art" 17

    mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

  • Matjes an Dijonsenf –Curry –Sauce, 17

    gebratenen Drillingen, Feldsalat mit krossem Speck und Champignons

  • Cedric´s Erdbeer - Rhabarber - Kompott 7.5

    mit Vanilleeise und Sahne

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